Im beliebten „Zollhausviertel“ befindet sich eines der Kultcafés Erlangens – das Café Brazil. Für viele Erlanger ist jenes bereits seit Jahrzehnten die Anlaufstelle für wechselnde Tagesgerichte und ausgelassene Abende beim Bier der Woche.
Ab 10 Uhr bekommst du im Café Brazil eine breite Palette an Frühstücks- und Kaffeeoptionen angeboten, kannst vegane Kuchen und Stückchen probieren und ab 17 Uhr noch das wechselnde Biersortiment testen. Ganz nach dem Motto – morgens Café, abends Kneipe. Wir finden das Konzept super und fühlen uns beim Eintreten sofort herzlich willkommen.
„Die meisten unserer Gäste sind Stammgäste“, erklärt uns Inhaberin Katja Helbig. Studenten würden laut ihr weniger zu Besuch kommen. Wirklich schade, da das Café nicht nur durch das offene Personal an Charme gewinnt, sondern auch durch die heimische Einrichtung punktet. Wir setzen uns an einen gemütlichen kleinen Tisch und studieren die Getränke- und Speisekarte.
Die wechselnden Tagesgerichte werden groß auf einer selbstbemalten Kreidetafel angekündigt und verleihen dem Café an Persönlichkeit. Hier wird frisch gekocht wie bei Mama! Unabhängig von ihrer Beständigkeit werden alle Gerichte ohne weitere Zusätze zubereitet und sind dadurch gerade für Veganer und Vegetarier super.
Auch die Nachhaltigkeit ist dem Café Brazil wichtig. Das Team kauft immer nur für eine bestimmte Anzahl von Portionen ein, um am Ende des Tages keine Reste oder gar ganze Lebensmittel wegschmeißen zu müssen. Wenn die Tagesgerichte leer sind, sind sie nun mal leer. Du kannst alle Gerichte ebenfalls zum Mitnehmen ordern und es dir in deinen eigenen vier Wänden gemütlich machen.
Neben vielen veganen und vegetarischen Angeboten bietet das Café Brazil aber auch einiges für Fleischesser: Frisches Fladenbrot mit Schinken oder Salami und Chili con Carne sind immer am Start. Wir entscheiden uns aber für das Frühstück und werden nicht enttäuscht.
Erstmal bestellen wir uns flüssiges Gold – Kaffee. Unsere Wahl fällt auf einen klassischen schwarzen Kaffee mit Hafermilch und einen Cappuccino.
Für alle Veganer testen wir das „Vegan“-Frühstück des Hauses und bekommen ein Brötchen mit Margarine und gebratenem Gemüse mit Pesto aufgetischt. Die frische Gemüsemischung war perfekt zubereitet und das selbstgemachte Pesto verlieh dem Essen einen köstlich würzigen Geschmack.
Das „Brazil“ -Frühstück folgt kurz darauf. Vor uns steht ein großzügiger Teller mit einem Körnerbrötchen, einem Croissant, Butter, Marmelade, Käse und Wurst, Obst, einem gekochten Ei und einem kleinen Orangensaft. Es ist keine Überraschung: nach beiden ausgewogenen Frühstückstellern sind wir pappsatt und für den Tag gestärkt.
Gut zu wissen: Das Café Brazil bietet ebenfalls einen veganen, vegetarischen oder klassischen Catering–Service an und auch das Lokal kann für Veranstaltungen gemietet werden.
Egal zu welcher Tageszeit – das Erlanger Café Brazil bietet dir für den großen und kleinen Appetit alles, was dein Herz begehrt.
Wir können das Café Brazil jedem empfehlen, der auf der Suche nach einem leckeren Frühstück in einer gemütlichen Atmosphäre ist.
Unbedingt probieren: Der Mittagstisch ist sehr beliebt.
Veggie: Fast ausschließlich!
Besonderheit des Ladens: Man fühlt sich sofort wie Zuhause.
Mit wem gehst du hin: Mit deinen Freunden auf ein Bier oder zum Frühstücken mit den Eltern.
Lärmfaktor: Sehr angenehm ruhig. Preise: Vollkommen in Ordnung.
