Gegessen und empfohlen: My Hao – Ein Stück Vietnam in Erlangen
authentisch vietnamesische Gerichtenetter, bemühter Serviceschöne Atmosphäre
wenig Platz zum außen sitzen
4.8Ein Stück Vietnam in Erlangen
Lokalität
Personal / Service
Qualität
Preisleistungsverhältnis

Das My Hao unweit des Erlanger Polizeipräsidiums kombiniert modernes Flair mit authentischer und leckerer asiatischer Küche. Die Speisekarte hält für Fans der asiatischen Küche mehr als nur eine Nationalität an Gerichten bereit: Als Sushi-Bar dürfen die japanischen Röllchen nicht fehlen, Peking Suppe zur Vorspeise, indonesisches Bami Goreng und Glasnudeln natürlich auch nicht. Apropos Sushi: Ihr könnt hier das MyHao Spezial Sushi bestellen – eine Schale mit Sushireis, getoppt mit allem, was man normalerweise IM Sushi findet, zum Beispiel Lachs, Thunfisch oder verschiedene Gemüsesorten. Deconstructed Sushi zum Selberbauen, sozusagen.

Besonders zu empfehlen sind allerdings die vietnamesischen Spezialitäten, insbesondere die Suppen. Wer denkt, Suppen wären nur etwas als Vorspeise, irrt. Denn die heißen Gerichte werden in riesigen Schalen serviert und sind bis zum Rand voll mit sättigenden Reisnuden, exotischen Gewürzen und Toppings wie verschiedene Fleischsorten, Garnelen oder Sojaspossen. Die Schärfe kann man hierbei selber anpassen, von den beiliegenden Chilis einfach so viel oder so wenig verwenden wie gewünscht.

Wem dennoch der Sinn nach etwas anderem steht, der sollte sich unbedingt mal die Hauptgerichte zum selbst zusammenstellen anschauen. Das Prinzip ist einfach: Aus 10 verschiedenen Fleischsorten (selbstverständlich auch Gemüse pur oder Tofu erhältlich) und 9 leckeren Soßen auswählen, sich das Ganze im Wok zubereiten lassen und verputzen.

Der etwas überdurchschnittliche Preis ist durch die Fülle an Gerichten und die großen Portionen gerechtfertigt und ergibt so ein gutes Preisleistungsverhältnis.

Zum Abschluss eines Ausflugs im MyHao können wir nur sagen: Lasst euch den leckeren Pflaumenwein schmecken, den ihr auf’s Haus bekommt.

© My Hao Restaurant Erlangen

© My Hao Restaurant Erlangen

Das „My Hao“ befindet sich in der Karl-Zucker-Straße 18 in Erlangen.